日前，由国际饭店和餐馆协会支持，中国饭店协会与济南市联合主办※，威龙葡萄酒股份有限公司冠名赞助的威龙·第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节在济南市山∏东大厦盛大开幕。
权威政经专家把脉中国餐饮未来发展
2016中国餐饮行业发㊣ 展大会上，国家发改委宏观经济研究院副院长陈东琪、博鳌亚洲论△坛研究院顾问姚望、旅游卫视台长韩国辉，中国饭店协会会长韩明〓、南京古南都集团有限公司董事长严敦志围绕“中国餐饮未来五年发展展望”，从国际国内经济环【境、社会发展、人口结构变化、消费结构◇变化、餐饮行业企业变化等方面，层层深入，拂尘见金，对未来十三五期间▓的中国餐饮发展进行了细卐致分析。独立经济学家金岩石就“中国经济※走势及对餐饮产业的启示”发表了主旨演讲，详细阐述了世界经济和中国▅经济的当今发展、未来走势以及影响餐饮产业发展的具体因素。博鳌亚洲论坛研究院顾问姚①望讲述了“新时代的餐饮新玩法”。
“中国美食节”是国际饭店与餐馆协♀会支持，中国饭店协会和有关地方人民政府及商务主管部门○联合举办的一年一度的国际性行业盛会，曾被︾列为商务部重点支持展会，是我〗国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广的餐饮行业交流和美食节庆活动。中¤国美食节举办十六年来，分别在杭州、天津、重庆、广州、上海、福州、南京、南宁、西安、沈阳等多地◤举行，共吸引来自■全国31个省市自治区ㄨ及全球30多个国家和地区的超600万人№次参与，数万家餐饮企♂业的近百万人次专业代表参展、参赛、参会和观摩学习。
2016年9月4日，威龙?第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节迎来了颁奖盛典，预示着本届美食节即将结↑束。中国饭店协会会长韩明、济南市人民政府副市长张海波先生、中国饭店协会常务副会『长陈新华等领导出席闭幕式。
首先韩明会长代表◥本届美食节组委会、以及主办方中国饭店协会，感谢领导和嘉宾的大力支持，感谢合□作方的积极配合，感谢所有代表的积极参ㄨ与。接着，韩明会长总结本届美食节推动食材对接取得成效、为全产业链建设做出新◣贡献；引领餐饮转型行业新趋势、为未来五年指明新方向；推广鲁菜文化，为文化餐饮、健康餐饮发展增添新动力；推动行业技能提升、为打⌒ 造行业工匠精神贡献新力量。
中国饭店协会会长韩明致辞 接下来激动人心的时刻到了，公布2016中国▽餐饮业金鼎奖获奖名单，颁布各分项展示成果奖项等。为第十七届中国美食节〗获奖企业、个人颁发证书和牌匾，为美食节的成功举办做出△贡献的单位和行业协会颁发优秀组织奖、突出▂贡献奖。金鼎奖经国家权威部门批准，由中国饭店协会专家委员会审核后颁々发奖牌和证书，是中国餐饮业年度大奖。根据中国金鼎奖评审管理办法的◥规定，经消费者网络投票大鸭梨烤鸭店以37037票位居榜首，还有全聚德、玉林烤鸭、金百万█烤鸭、便宜坊等被授◥予为2016年度消费者喜爱的十大烤鸭品牌。
三天的美食节短︻暂但快乐，行业大咖在交流中碰撞交锋，中国美∮食节再一次圆满完成了“行业盛会，百姓节日”的主题。济南，第十八届中国美食节明年再会！
